Wie machen wir unsere Wein-Tastings ?

 

(A) "Themen-Tasting"

Die 6-8 Weine/Sekte/Spirituosen des Abends werden in 2er-Flights verkostet,  d.h. wir vergleichen die Weine auf ihre wesentlichen Geruchs-/Geschmacksparameter wie Frucht, Säure, Süße, Mineralität, Tannine, Aromen  u.m. hin.  Nach dieser Einordnung gibt es je Flight ausgewähltes Fingerfood, um die Kombination "Wein-Speise"  zu "erschmecken" (und das ist wirklich spannend !).

 

Selbstverständlich können die Weine später auch gekauft bzw. bestellt werden, aber hier geht es vorrangig um das Zusammenspiel von Wein & Foodaromen, die sich mal ergänzen, mal verstärken, aber auch neutralisieren können !

 

Neben der analytischen und sensorischen Einordnung der Weine gibt es Infos rund um die Kellereien, die Weinregionen und Infos aus der "Welt des Weins".

 

Es sind sehr kurzweilige, informative und genussvolle Abende, die von "Tommes"  geleitet werden, also eher "Genuss-" als "Verkaufswein-proben"  und eignen sich hervorragend als ausgefallenes Geschenk in Form eines Teilnahmegutscheins.

 

(B) "Flying Tasting"  gibt es sehr häufig z.B. auf Weinmessen und bedeutet, daß die Weine/Sekte oder Spirituosen in der Flasche auf dem Tisch bereitgestellt sind, die Beschreibung beiliegt  oder am Bildschirm angeklickt werden kann und man(n)/frau/div. eigenständig verkostet.

"Tommes"  steht persönlich für alle Fragen zur Verfügung und reicht noch ein paar Häppchen zum "Durchhalten"

 

Dann bis bald in  der   Weinwelt ZWO,  Nikolaikirchhof Nr. 5,           37073 Göttingen (neben dem "Roten Buchladen")........

 

z.B. an den folgenden Terminen:

 

                                

NEU:  WIR  BIETEN  EUCH:

 

 

                         "WEINWELT on your Road"          

  Externe  Premiumweinproben von 8 -15 Teilnehmern in frei      

  gewählter Location,  z.B. als exklusives Geburtstagsevent -

   wir "tischen" auf und "räumen" wieder ab ! Buchung unter

           +49 - (0) 176 43 53 25 33  (in dt., engl. oder/und frz.)

 

                                           sowie

 

Jeden Dienstag "Vikis BG 74 Club & Friends  in der Weinwelt

 ZWO 17:00-22:00 Uhr mit Vasiliki "VIKI" Karambatsa (Center/ Power forward no.10 der Veilchen Ladies ) - Gäste oder/und  Sponsoren sind herzlich  willkommen !

Mit Viki gibt es Tastingmöglichkeiten sowie "Weinsnack & Wein-schnack"  mit viel Spass !

 

Es gibt noch Flaschen  der  Sonderedition BG 74 Veilchen

Ladies mit den Künstler-Etiketten von Lia A. Eastwood aus

Göttingen mit den Motiven:

 

                      "Dunk"            (Weissburgunder htro)

                   "Korbleger"     (Blaufränkisch Rosé tro)

                     "Dreier"   (Lemberger tro Barrique, Steillage)

 

  vom  Demeter-Weingut Tobias Nägele/Baden-Kraichgau zu 

                                  je 15,00 €/Fl. (0,75 L)

                (2,00 €/Fl. für die  BG 74  Veilchen  Ladies)

 

                  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *                             

 

Mittwoch - Freitag  "Mikrotasting" in der Weinwelt Zwo

3 x 3  Weine (Flights) zur Verkostung (in trocken weiss, trocken rot & halbtrocken aus unterschiedlichen Ländern & Regionen

gegen Servicegebühr  von 10,00 € je 3er-Flight).

 

 

IM JULI 2024 :

 

Freie Sa-Termine:  -

 

                  

05.07.2024  "Charisma hat Karma"  - Monatsversammlung

                    15:00 - 18:00 Uhr in der Weinwelt ZWO

                    Weinverkauf geöffnet 10:00 - 13:00 Uhr und

                    18:00 - 20:00 Uhr

 

06.07.2024  "Baumgärtners & Friends do it in..............." 

                    "Weinwelt  ZWO" !  17:00 - ca. 23:00 Uhr

                    Geburtstags-Gesellschaft..... OLE !

                    Geschlossene Gesellschaft

                    War sensationell  e hasta la vista !          

 

12.07.2024  "Flying Tasting Special Bio"  in der Weinwelt ZWO 

                   mit TOMMES !

                 10 Bio-Weine & 2 Bio-Sekte in freier Verkostung

                   sowie "Bio-Häppchen aus der Region" zum Wein

                   Durchgängig von  Weinwelt ZWO

                   Nikolaikirchhof Nr. 5,  37073 Göttingen                                               25,00 € p.P   17:00 - 20:30 h

                   Ohne Voranmeldung - einfach Teilnehmen &

                   durchverkosten!   Mindestteilnehmerzahl: 8

               

 

              *  *  *  *  *  *  *  *  *  *

13.7.- 22.7.24  WEINWELT- Betriebsferien im

                    schönen Niedersachsen !!!

 

                        *  *  *  *  *  *  *  *  *  *   

 

26.07.2024  "Flying Tasting"  in der Weinwelt ZWO    mit

                 TOMMES!!!!

                 10 Weine & 2 Sekte in freier Verkostung  sowie

                   "Sommerhäppchen" zum Wein

                   Durchgängig von 17:00 - ca.20:00 Uhr, Weinwelt ZWO

                   Nikolaikirchhof Nr. 5, 37073 Gö             25,00 € p.P 

                   Ohne Voranmeldung - einfach teilnehmen und

                   durchverkosten!      

       

27.07.2024  "Ulissimo"  -  Herzlichen Glückwunsch  und

                    ab in die Weinwelt zum Feiern !

                    Geschlossene Gesellschaft ab  18:00 Uhr in der

                    Weinwelt ZWO

                    Weinverkauf  geöffnet von 10:00 - 13:00 Uhr

 

                            

IM AUGUST 2024 :  

 

03.08.2024   It´s all over now, Baby .....Holiday !

                     Das ultimative "Ferienende - Weintasting"

                     mit  6 "eiskalten" Sommerweinen im Vergleich

                     (3 x weiss, 3 x rosé)" +  2 "supercoolen" 

                     Mixgetränken mit  "frischen Früchten" von

                     Tommes vorweg.

                     3 x "Foodmatching" zu den Wein-Flights

                     19:00 - ca. 22:00 Uhr 

                     Weinwelt ZWO

                     Nikolaikirchhof Nr. 5, 37073 Gö            

                     49,00 € p.P

                     Noch 15 freie Plätze ! Anmeldung bis 01.08.2024

                     Mindestteilnehmerzahl: 10                

 

04.08.2024  "Tommes rockt ab" am Sonntag bei .................

                    AC/DC in Hannover 

                    Jetzt geht´s loooos (und bitte in der laufenden

                    Woche etwas lauter mit Tommes sprechen :-)

 

09.08.2024  "Charisma hat Karma"  - Monatsversammlung

                    15:00 - 18:00 Uhr in der Weinwelt ZWO

                    Weinverkauf geöffnet 10:00 - 13:00 Uhr                   

09.08.2024  "Flying Tasting"  in der Weinwelt ZWO    mit

                  TOMMES!!!!

                  10 Weine & 2 Gin-Tonic in freier Verkostung  sowie

                    "Probierhäppchen" zum Tasting

                    Durchgängig von 18:00 - ca.21:00 Uhr,

                    Weinwelt ZWO                                       25,00 € p.P  

                    Nikolaikirchhof Nr. 5, 37073 Gö            

                    Ohne Voranmeldung - einfach teilnehmen und

                    durchverkosten!     

 

17.8.2024    Frankreichs  schönster Süd - Westen   

                    (Weiss-,  Rosé-  und Rotweine)  mit 

                    3 x typischem "Mittelmeer-Food-Tasting" zu den

                    Weinen

                  Geführte Verkostung mit 6 Weinen aus 3 Kellereien 

                    (Gaillac, Languedoc, Pay d`Oc)                                                            19:00 - 22:00 Uhr                                45,00 € p.P.        

                    Weinwelt ZWO

                    Nikolaikirchhof Nr. 5, 37073 Gö

                    Noch 18 freie Plätze ! Anmeldung bis 15.08.2024

                    Mindestteilnehmerzahl: 12             

23.08.2024  "Flying Tasting"  ..... End of Summer 2024

                  in der Weinwelt ZWO mit TOMMES!!!!

                 10 Weine & 3 verschiedenen, frisch gemachten 

                    "Spritze"   in freier  Verkostung sowie "Häppchen-

                    party" zum Tasting

                    Durchgängig von 17:00 - ca.21:00 Uhr,

                    Weinwelt ZWO                                  30,00 €  p.P  

                    Nikolaikirchhof Nr. 5, 37073 Gö            

                    Ohne Voranmeldung - einfach teilnehmen und

                    durchverkosten!   

            

31.08.2024  BURG- und WEINFEST  "700 Jahre Muthaus

                    Hardegsen"

                    Unser WEINZELT  im Burghof bietet europäische 

                    Weine & Sekte sowie saisonale Highlights und

                    Hausgemachtes an.

                    Herzlich Willkommen in "TOMMES´ WEINWELT ON

                    TOUR"    14:00 - 24:00 Uhr !           

                    Weinwelt ZWO und Lagerverkauf Roringen sind

                    leider geschlossen !!!!

                                                            

 

IM SEPTEMBER  2024 :

 

 

01.09.2024  BURG- und WEINFEST "700 Jahre Muthaus

                    Hardegsen"

                    Unser WEINZELT  im Burghof bietet europäische 

                    Weine & Sekte sowie saisonale Highlights und

                    Hausgemachtes an.

                    Herzlich Willkommen in "TOMMES´ WEINWELT ON

                    TOUR"    12:00 -18:00 Uhr !           

                  

07.09.2024  "Der Frauen-Achter 2.0." Jetzt geht´s loooos !

                    18:00 - ca. 22:00 Uhr in der Weinwelt ZWO

                     Geschlossenes Weintasting mit foodmatching.

                     Weinverkauf geöffnet 10:00-13:00 Uhr                                

13.-14.09.24 Dorfkirmes in Roringen mit "Disko", "Danz op de

                     Deel + Vollpension" (Programm ist in Druck)

                     Weinwelt ZWO und Lagerverkauf Roringen sind

                     leider geschlossen !!!!

 

22.09.2024   Sonntags-Markt auf dem "Kirchplatz" in Friedland

                     mit Tommes Weinzelt & vielen weiteren Ständen

                     (Programm ist im Druck)

                   
 

 

IM OKTOBER 2024 :

 

 

 

26.10.2024   KÖNIGSBALL des Schützenvereins 

                     mit Programm & Tanz für geladene Gäste

                     Weinwelt ZWO und Lagerverkauf Roringen sind

                     leider geschlossen !!!!

 

 

 

30.10. 2024  "WIP BUSTOUR 2024" - die Weintour über die

                     Pfalz & Champagne zur Loire und über

                     Lothringen zurück nach Göttingen.

                     4-5 Wein-/Champagnergüter  2-3 Schlösser

                     2  Spezial-Museen  sowie Erkundung der

                     landestypischen Spezialitäten "en France"!                

                    

                     Alle Weinwelten bleiben in diesem Zeitraum

                     (leider)  geschlossen, da  "WIPs on Tour"         

 

 

 

IM NOVEMBER  2024 :

 

01.- 04.11.24 "WIP BUSTOUR 2024" - die Weintour über

                     Pfalz & Champagne zur Loire und über

                     Lothringen zurück nach Göttingen.

                     4-5 Wein-/Champagnergüter  2-3 Schlösser

                     2 spezielle Museen  sowie Erkundung der

                     landestypischen Spezialitäten                      

                    

                     Alle Weinwelten bleiben in diesem Zeitraum

                     (leider)  geschlossen,  "WIPs  on Tour"  

 

 

 

 

 

IM DEZEMBER 2024 :

 

 

Veranstaltungsvorschau:       

                  

             

   Kommende Veranstaltungen (noch zu terminieren)                                                                                  

  

                    "Vikis griechische  Weinfreuden"

                    6 Weine aus Griechenland , von Assyrtiko bis

                    Xinomavro, ausgewählt und präsentiert von Viki

                    Karambatsa  & Tommes

                    - mit regionaltypischer Fingerfoodbegleitung und

                    einem kretischem "Tsikoudia"  !

                    (Nach der  PROWEIN  in der  Weinwelt ZWO)             

 

                 Rotweine von Fattoria Le Fonti, I-Toscana

                 und  Fattoria Le Pupille I-Toskana

                 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah        

                   - ob reinsortig  oder als Supertuscan - eine Klasse

                   für  sich !

                   Lasst Euch begeistern von den Weinen aus 

                 Geführte Gin-Verkostung mit 6-8 verschiedenen Gins

                   aus GB, F,  D, E  "pur"  +  "Botanical  food" von

                  Tommes (Tonic-Water & Eis wird beigestellt )             

                   19:00 - 22:00 Uhr, Weinwelt ZWO                      

 

                Frankreichs  Süden  (Weiss-, Rosé- und

                    Rotweine)  mit  typischem "Mittelmeerfoodmatching"

                  Geführte Verkostung mit 6 Weinen aus 3 Kellereien 

                    (Gaillac, Languedoc, Pay d`Oc )                                                          19:00 - 22:00 Uhr, Weinwelt ZWO          

 

                 "Flying Tasting"  in der Weinwelt ZWO    mit

                 TOMMES!!!!

                 10 Weine & 2 Sekte in freier Verkostung  sowie

                   "Durchhaltehäppchen" zum Wein

                   Durchgängig von 17:00 - ca.20:00 Uhr, Weinwelt ZWO

                   Nikolaikirchhof Nr. 5, 37073 Gö             25,00 € p.P 

                   Ohne Voranmeldung - einfach teilnehmen und

                   durchverkosten!          

 

                 Die Weine der Bodega Ontanon/Rioja  

                 Premiumweine aus Tempranillo, Verdejo und Viura

                   aus den Regionen Rioja & Ribera del Duero

                 Ein Highlight für Rotwein-Liebhaber & von Freunden

                   voller Weine, mit besonderer Länge & Intensität.

                   Mit regionaltypischem Fingerfood!

 

                  

 

 

 

                   

 

 

Stand: 07.07.2024