Aktuelle TERMINE mit / in der Weinwelt in Göttingen-Stadt:
Unsere Veranstaltungsübersicht : siehe unten
(A) "Themen-Tasting"
Die 6-8 Weine/Sekte/Spirituosen des Abends werden in 2er-Flights verkostet, d.h. wir vergleichen die Weine auf ihre wesentlichen Geruchs-/Geschmacksparameter wie Frucht, Säure, Süße, Mineralität, Tannine, Aromen hin.
Nach dieser Einordnung gibt es je Flight ausgewähltes Fingerfood, um die Kombination "Wein-Speise" zu "erschmecken" (das ist wirklich spannend !).
Selbstverständlich können die Weine später auch gekauft bzw. bestellt werden, aber hier geht es vorrangig um das Zusammenspiel von Wein & Foodaromen, die sich mal ergänzen, mal verstärken, oder neutralisieren können !
Neben der analytischen und sensorischen Einordnung der Weine gibt es Infos rund um die Kellereien, zu den Weinregionen sowie aus der "Welt des Weins".
Es sind sehr kurzweilige, informative und genussvolle Abende, die von "Tommes" geleitet werden, eher "Genuss-" als "Verkaufsweinproben"
mit ausgewähltem "food pairing" zu den vorgestellten Weinen . Sie eignen sich hervorragend als ausgefallenes Geschenk in Form eines Tasting-Gutscheins.
(B) "Flying Tasting" gibt es sehr häufig z.B. auf Weinmessen. Die Weine/Sekte oder Spirituosen sind bereitgestellt, mit Beschreibung und man(n)/frau/div. kann/können eigenständig verkosten.
"Tommes" steht dazu persönlich für alle Fragen zur Verfügung & reicht noch ein paar "Häppchen zum Durchhalten".
Dann bis bald in der Weinwelt ZWO, Nikolaikirchhof Nr. 5 , 37073 Göttingen (neben dem "Roten Buchladen")........
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IM OKTOBER 2025 :
01.10.25 Vorbereitung WIP-TOUR in die Südpfalz & Rheinhessen
die Weinwelt bleibt vom 01 - 5.10. 2025 leider geschlossen !
2.-5.10.25 Kleine WIP-TOUR in die Südpfalz & Rheinhessen
Besuch der Bio-Weingüter Hirschhof, Juliushof, Philipp
Müller und Weingut Baum-Barth sowie kulinarische High-
lights in der Region z.B. im Kronenschlösschen in Hatten-
heim/Eltville.
Dazu:
Besichtigung mit Exklusivführung Hambacher Schloß,
danach Neustädter Weinkerwe sowie ......
Nudelmanufaktur "Pfalznudel" Großfischlingen
7.10. Start in die Herbstsaison 2025 - es darf wieder "mikro-
getasted" werden heute : 15:00 - 22:00 Uhr
8.10. "Flying Tasting" am Mittwoch
8 Weine & 2 Sekte
Die Highlights der kleinen WIP-Tour aus Rheinhesssen und der
Pfalz
in freier Verkostung, noch 8 Plätze frei
Durchgängig von 17:30 - 20:30 Uhr
inkl. separater Mikro-Tasting-Möglichkeit
Tommes` Weinwelt ZWO 25,00 € p.P
Mit Anmeldung teilnehmen (wg. Fingerfood !)
und einfach durchverkosten
10.10. "Let´s Gin together"
Wird verlegt auf einen späteren Zeitpunkt !
Öffnungszeit : 15:00 - 22:00 Uhr
11.10. Alter WEIN = guter WEIN oder doch nicht ?
Junge und gereifte Weine im Vergleich am Beispiel von 3 x 3
Riesling, Spätburgunder & Tempranillo/Rioja, + food-matching zu
jung & alt mit "Aha-Erlebnis"
Was passiert während der Weinlagerung in Flaschen (Sensorik,
Alterungskurven, chemische + optische Veränderungen), wie lange
lässt sich Wein lagern und wie am Besten, warum sind gerade gereifte
Weine so teuer (Preistreiber von Wein ) uvm.
19:00 - 22:00 Uhr, 40,00 € Person , 10 freie Plätze ,
Mindestteilnehmer: 12
Anmeldeschluß: 09.10.2025
17.10. "Georgische Weinprobe" mit Mamuka & Tommes sowie
Original-Fingerfood von Künstlerin Marika Maisuradse
19:00 - ca 22:00 Uhr in der Weinwelt ZW
18:00 - 21:30 Uhr, 45,00 € Person , 10 freie Plätze ,
Mindestteilnehmer: findet statt
Anmeldeschluß: 15.10.2025
18.10. 6 Weine des Jakobswegs - Barcelona - Burgos - Leon
plus 2 Vergleichsweine aus der Rioja, Bodegas Ontanon
mit den typisch regionalen Tapas des "Camino" (4 x)
UND: Erlebnisschilderung von ihrem "Camino" mit Martha
Cunningham mit Bildern am Großbildschirm und ganz
persönlichen Erfahrungen
19:00 - 22:00 Uhr, 50,00 € Person , 14 freie Plätze ,
Mindestteilnehmer: 12
Anmeldeschluß: 14.10.2025
25.10.25 "Schützen-Königsball" in RORINGEN - die Weinwelt bleibt
leider geschlossen (Umstellung auf Winterzeit = 1 Std. länger
zum Feiern !!!!)
31.10.25 Reformationstag - die Weinwelt bleibt geschlossen
IM November 2025 :
01.11. "Boomer*in goes Rente" - das muss gefeiert werden !
Ab 18:00 Uhr in der Weinwelt ZWO
Geschlossene Gesellschaft ! Weinverkauf 10:00 - 15:00 Uhr
11.11. Und jetzt geht es wieder los ..... Alaaf & Helau - de Jecke
sin loss !!!
13:11 Uhr in der Weinwelt ZWO - WIE JEDES JAHR oder
im Saal "öm de Eck".
Infos unter 0176 - 43 53 25 33
14.11. "Flying Tasting"
8 Weine & 2 Sekte (heute: "Herbst-& Gänseweine" aus
D, I, F & E (2 w, 1 rs, 5 r)
in freier Verkostung bis zu 18 Plätze
Durchgängig von 17:30 - 20:30 Uhr
inkl. Mikro-Tasting-Möglichkeit
Tommes` Weinwelt ZWO 25,00 € p.P
Mit Anmeldung teilnehmen (wg. Fingerfood !)
und einfach durchverkosten
15.11. "Spätburgunderromantik mit Spätburgunderaromatik
im internationalen Vergleich
2 x Grand Cru Borgogne , Grande Reserve Pfalz & Ingelheimer
Lagen-Spätburgunder Rheinhessen sowie Pinot Noir Kalifornien &
Neuseeland mit ausgewähltem "Pinot Noir food matching"
19:00 - ca. 22:00 Uhr Weinwelt ZWO
55,00 € Person , 18 freie Plätze ,
Mindestteilnehmer: 12
Anmeldeschluß: 11.11.2025
20.11. "Eins, Zwei, Polizei.... - die Weinwelt unter "Polizeischutz"
Ab 17:00 Uhr in der Weinwelt ZWO
Geschlossene Gesellschaft. Weinverkauf 15:00 - 17:00 Uhr geöffnet
29.11. "Ultimative Rotweinprobe - das Weinevent 2025 !
Fontanafredda Barbaresco 2006, Magnum Le Pupille "Saffredi"
Anciens Temps Reserve Royale 2019, Ontanon "Salomon 2019"
Chateau Bizard "1862" 2019 , Domaine E. Gelly "1850" Jhg. 2022, mit "food matching" vom Wild & Edelgeflügel
19:00 - ca. 22:00 Uhr Weinwelt ZWO
75,00 € Person , 12 freie Plätze ,
Mindestteilnehmer: 8
Anmeldeschluß: 25.11.2025
IM Dezember 2025 :
04.12. "God Jul - unsere schwedischen Freunde kommen zur
Weinprobe nach Göttingen !
Die angesagtesten Weihnachtsweine der Weinwelt Göttingen in
freier Verkostung mit "weihnachtlichem" Fingerfood von
Tommes
17:00 - ca. 22:00 Uhr Weinwelt ZWO
Anmeldeschluß: 02.12.2025
06.12. "Nikolaus - Trüffel - Event 2025" !!!!!!!!!!!!!
Schwarze Wintertrüffel (Tuber Melanosporum ) aus Frankreich
und/oder Spanien mit 6 ausgewählten "Trüffel-Weinen" mit und
ohne Barrique, Trüffel-Likör, 3 x klassisches Trüffel - Food +
Trüffel-Dessert von Tommes & Erika
19:00 - ca. 22:00 Uhr Weinwelt ZWO
55,00 € Person , 16 freie Plätze ,
Mindestteilnehmer: 10
Anmeldeschluß: 02.12.2025
Veranstaltungsvorschau:
Kommende Veranstaltungen (noch zu terminieren)
"Flying Tasting"
8 Weine & 2 Sekte (heute: 1 PetNat & 2
Naturweine vom Weingut vonBeiden, Pfalz
dazu Bacchus vom Hofkeller in Würzburg u.v.m.
in freier Verkostung bis zu 18 Plätze
Durchgängig von 17:30 - 21:00 Uhr
inkl. Mikro-Tasting-Möglichkeit
Tommes` Weinwelt ZWO 25,00 € p.P
Mit Anmeldung teilnehmen (wg. Fingerfood !)
und einfach durchverkosten
"Vikis griechische Weinfreuden"
6 Weine aus Griechenland , von Assyrtiko bis
Xinomavro, ausgewählt und präsentiert von Viki
Karambatsa & Tommes
- mit regionaltypischer Fingerfoodbegleitung und
kretischem "Tsikoudia" !
Rotweine von Fattoria Le Fonti, I-Toscana
und Fattoria Le Pupille I-Toskana
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
- ob reinsortig oder als Supertuscan= eine Klasse
für sich !
Lasst Euch begeistern von den Weinen aus
Geführte Gin-Verkostung mit 6-8 verschiedenen
GINs aus GB, F, D, E "pur" + "Botanical food"
von Tommes (Tonic-Water & Eis wird beigestellt )
19:00 - 22:00 Uhr, Weinwelt ZWO
Frankreichs Süden (Weiss-, Rosé- und
Rotweine) mit typischem "Mittelmeer-Fingerfood"
Geführte Verkostung mit 6 Weinen aus drei Kellereien
(Gaillac, Languedoc, Pay d`Oc ) 19:00 - 22:00 Uhr,
Weinwelt ZWO
"Spätburgunderromantik mit Spätburgunderaromatik
vom Allerfeinsten im internationalen Vergleich"
2 x Grand Cru Borgogne , Grande Reserve Pfalz,
Baden, Kalifornien & Neuseeland
mit ausgewähltem "Pinot Noir food matching"
19:00 - ca. 22:00 Uhr Weinwelt ZWO
Stand: 24.09.2025
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